100 raffinierte Rezepte für die leichte Küche

Mit dem Frühlingserwachen kann man endlich auch wieder Obst und Gemüse aus der Region kaufen. Es gibt nun nichts Schöneres als einen Bummel über den Wochenmarkt! In allen Farben und Formen präsentieren sich die Obst- und Gemüsesorten in den Kisten und Regalen. Jetzt ist nur noch die Frage: Was kochen wir mit all den bunten Herrlichkeiten? Wie wäre es z. B. mit frischen Säften, Smoothies und Eistees oder kreativen Kuchen und Torten oder Leckerem aus Wald und Wiese mit Kräutern, Blüten und Beeren? Inklusive Saisonkalender.