• SONNENKONFITÜREN

Einkochen mit der Kraft der Sonne


Mit Sommersonne gereifte, gartenfrischen Früchte und ganz wenig oder gar keinen Zucker ergeben Konfitüren von einzigartigem Geschmack. Dieses Buch leitet nicht nur zum einfachen Bau eines Sonnenkochers an, sondern birgt auch eine Vielzahl neuer Rezeptideen. In einem solchen Sonnenkocher können nicht nur Marmeladen und Konfitüren erzeugt und Früchte gedörrt werden, auch richtiges Kochen, ja sogar das Backen von Brot ist möglich. Neben klassischen Konfitüren aus den verschiedenen Obst- und Wildobstarten umfasst der Rezeptteil auch solche aus Kürbis, Aubergine, Tomate und Löwenzahnblüten, Honig und Engelwurz, Milch und Vanillezucker, Kirchen und Rosenblüten. Lecker!

(früher € 12,95)

SONNENKONFITÜREN

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