Kreatives aus der Gewürzküche

In diesem Rezeptebuch finden sich mehr als 40 leicht nachzukochende Gerichte: von Vorspeisen, Suppen, Eintöpfen über Fisch und Meeresfrüchte bis hin zu Geflügel, Fleisch und vegetarischen Köstlichkeiten – allesamt gewürzt mit Chili. Neben vielfältigen Rezeptideen gibt es in der Einleitung Informationen über Herkunft, Sorten und Verwendung der Chilischote. Mit Abbildungen von jedem Gericht und übersichtlich angeordneten Zutatenlisten.