Mit 55 Rezepten auch zum Selbermachen

Sauerkraut ist ein Powerkraut: Es hilft bei der Darmsanierung, ist ein wirksamer Schutz gegen Magen- und Darmgeschwüre, stärkt das Immunsystem, kann das Krebsrisiko senken, unterstützt Ihren Körper beim Entschlacken und verhilft Ihnen zur Traumfigur. In diesem Kochbuch erfahren Sie, wie Sie Sauerkraut und Sauerkrautsaft für Ihre Gesundheit optimal nutzen und wie man Sauerkraut einfach selbst herstellen kann. Darüber hinaus erhalten Sie einen Einblick in die traditionsreiche Geschichte des Sauerkrauts, vor allem aber zahlreiche leckere Rezepte von Salaten und Suppen über Klassikern, Vegetarischem, Ofengerichten bis hin zu Exotischem und Getränken.